Spezialitäten (VI): Vino de Frutas

Weine aus Früchten sind dort Spezialitäten, wo Obst in Massen vorkommt (wie seltsam, was? ;) ) - nämlich in den Anbaugebieten.
Wie in Deutschland z.B. aus Heidelbeeren oder Erdbeeren werden sie aus allen möglichen (und unmöglichen, weil selbst den meisten Mexicanern unbekannten) Früchten hergestellt - wie z.B. aus chabacanos, capulines, tecojotes, ciruelas, membrillos, huiquiños,...

Bekannt für seine Fruchtweine ist (hier in der Gegend) Tulancingo, Hgo.; der hier gezeigte kommt aus Zacatlán im Staat Puebla (auch Zacatlán de las Manzanas genannt).